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坐月子期间的食谱应怎么安排?

2023-05-05 19:05:47

刚生完一周内千万先别吃花生猪脚汤,鲫鱼汤,鸡汤那种特别发奶的汤,免得乳腺未通,但是一下子奶水太多,很容易堵住得乳腺炎的。最好先喝点米酒,红糖鸡蛋水,原味蔬菜鸡蛋汤之类清淡点的。第二周以后再开始喝催奶汤。

孕妇坐月子的食谱

导语:相信大家都开始注重产妇的月子了,但是怎么合理安排她们的食谱呢,不如我为大家介绍下吧。

孕妇坐月子的食谱 红豆汤(补血,利尿,促进乳汁分泌)

食谱原料:

红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。

制作方法:

1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。

2、老姜切成丝放入已泡好的.红豆中。

3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)

4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。

餐品用法:

1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。

2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。

3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。

陈皮粥(帮助排气,增加食欲)

材料:

海带、粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。

制作方法

1、将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末;陈皮用清水洗净。

2、将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,煮沸后加入陈皮、海带,不时地搅动,用小火煮至粥成,加白糖调味即可。

麻油猪肝(促进产后恶露排除)

食谱原料:

(一日份)1、猪肝:先洗干净并滤干,切成一公分厚度,长约二至三公分,再依个人体重每10公斤要用60克,如以产后50公斤则要300克,以此类推。

2、老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。用量:则依产后体重每10公斤用6克。6片

3、麻油:依体重每10公斤摄取6毫升。40毫升

4、米酒水200毫升。

制作方法:

1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;

2、老姜洗干净,连皮切成薄片;

3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面皱起,呈褐色,但不焦黑;

4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;

6、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。

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