食材明细:
鲳鱼 1000克
番茄 半个
蒜苗1颗
鸡精 小半匙
盐 小半匙
酱油1小匙
姜1颗
油 100克
坐月子炖鲳鱼做法:
1.先把姜,番茄切末,蒜苗切小段。
2.将鲳鱼洗净,用一半的姜末和少许的盐腌10分钟。
3.等鱼腌好後取一口锅放入少量的油煎鱼。
4.鱼煎到有上金黄色後拿出,用煎鱼的馀油炒香姜末和番茄末。
5.炒好番茄两分钟後加入1小碗的水。
6.等水烧开加入1小匙的酱油,小半匙的鸡精和小半匙的盐。
7.取一口小锅把汤汁放入进去再把鱼放入汤汁里。
8.放入蒜苗加盖炖煮15分钟即可,坐月子炖鲳鱼就做好了。
食材
新鲜鱼 1-2条
水 1000ml
食物油 少许
姜 1小块
葱 一根
盐 5g
香菜 一根
方法/步骤
我们先把鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟,然后准备好葱段和姜片备用。
在锅内倒入少许玉米油,油热下鱼,我们小火慢煎,把鱼煎成两面金黄色就可以了。
然后往锅里加入开水,入葱段和姜片,大火烧开后改小火慢炖30分钟,这时汤就变成奶白色了。
最后依次加入我们之前已经准备好的盐和清洗 干净的香菜调味,这样一碗月子鱼汤就做好了。
总结:
1.先把鱼洗净备用。
2.把鱼煎至两面金黄色。
3.加水熬30分中。
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2023-03-29 10:13:01
兩個都是很好的奶粉,個人比較偏好惠氏,一段最接近母乳,不過最好在正規賣場購買,不要網購
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